Pasticceri nisseni vincono il record mondiale della “Cubaita”

[embed_video id=101840]Serpeggiava tra i vicoli del centro storico di Mazara del Vallo, per la Casbah e tra gli occhi di centinaia di golosi e curiosi: 2500 chili di sesamo, pistacchio, mandorle e zucchero, una Cubbaita di 789,30 metri che ha stabilito un nuovo primato negli uffici londinesi del Guinnes World Record. Il dolce croccante simbolo della tradizione siciliana, preparato da pasticceri nisseni, sotto la supervisione del pasticcere Nicola Fiasconaro, si afferma come il più lungo di sempre battendo il precedente record – raggiunto nel 2011 a Mazzarino – di oltre cento metri.