Il Presidente del centro studi Creapolis, Salvatore Lo bue, e il direttore, Settimio Cantone, esprimono soddisfazione per il successo riscosso dalla presentazione della "Dolce Cattedrale", nell’ambito dell’evento Anteprima MandorlaFEST 2014, nel chiostro del Seminario, ad Agrigento. Autentici artisti della pasticceria hannp consegnato all’Arcidiocesi la Cattedrale di marzapane, fedelmente riprodotta e realizzata per il MandorlaFest. Con questa straordinaria opera d’arte, alta un metro e larga due, la cui realizzazione ha richiesto, alle 15 persone impegnate, 690 ore di lavoro, s’intende richiamare l’attenzione a livello nazionale su un gioiello architettonico del 1600 che rischia di andare perduto "e si auspica che la dolcezza tocchi il cuore di chi ha competenza perché si possa intervenire per scongiurare il pericolo", fanno sapere i promotori dell’iniziativa.
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